Tekmovanja v švicarskem Appenzellu se je udeležilo devet držav, žirija pa je preizkusila 437 vrst sirov. Nedvomna zmagovalka olimpijade, ki jo organizira mednarodna Organizacija Caseus Montanus, je Švica, ki je dobila 37 medalj. Švici so sledile Italija z osmimi, Francija s sedmimi, Avstrija s štirimi medaljami, po eno pa so dobile Japonska, Portugalska, Španija in Mehika. ZDA so na olimpijadi ostale brez odličja.
Olimpijadi je v nedeljo sledila ogromna sirova tržnica, na kateri so lahko obiskovalci preizkusili gorske sire iz vse Evrope. Cilj olimpijade je proizvode iz gorskih območij narediti bolj prepoznavne in pospeševati njihovo kakovost z mednarodnim tekmovanjem.