Švedske raziskave so potrdili tudi britanski strokovnjaki, Svetovna zdravstvena organizacija pa bo v prihodnjih dneh razpravljala samo o tem odkritju. Švedski strokovnjaki za hrano so odkrili, da naj bi vrečka čipsa tako vsebovala do 500-krat več akrilamida od najvišje koncentracije, ki jo Svetovna zdravstvena organizacija dovoljuje. Na akrilamid, ki se drugače uporablja pri proizvodnji papirja in čiščenju vode, so raziskovalci naleteli slučajno, saj akrilamida doslej niso iskali v hrani.
Tudi britanska Food Standard Agency ugotavlja, da se v pečenem krompirčku iz verig hitre prehrane nahaja 100-krat več akrilamida od dovoljene količine. Že pred časom so s testi na miših dokazali, da koncentracija akrilamida povzroča nastanek tumorja, zdaj pa akrilamid odkrivajo tudi v hrani, bogati z ogljikovimi hidrati.
Kljub temu znanstveniki menijo, da je preplah nepotreben, saj je danes rizično že vsako uživanje hrane, vendar pa priporočajo čim več zelenjave in sadja, ki edina vsebujeta kancerogena protitelesa.
