Specialiteta
Palačinke z glistami so le ena izmed zadrskih specialitet, kar so potrdili že številni kuharji in strokovnjaki. Mamljiv in edinstven okus naj bi dobile ravno ob pripravi mediteranske hrane, ki je med najbolj priljubljenimi na Jadranu. Prve čestitke o specialiteti že prihajajo iz Pekinga.
Palačinke z glistami so le ena izmed zadrskih specialitet, kar so potrdili že številni kuharji in strokovnjaki. Mamljiv in edinstven okus naj bi dobile ravno ob pripravi mediteranske hrane, ki je med najbolj priljubljenimi na Jadranu. Prve čestitke o specialiteti že prihajajo iz Pekinga.
"Palačinke na prvi pogled niso nič posebnega. Lahko bi dejal, da so čisto navadne palačinke. Toda vseeno se v njih nekaj skriva. Posebne so zaradi tega, ker so polnjene s sirom, pršutom in blitvo ... in seveda z našimi glistami," je povedal kuhar Jurica Buljat in dodal, da so te zelo zdrave.
"Preden poizkusite palačinke z glistami preprosto zaprete oči in se predate užitkom. Gliste, ki jih gojimo v bližini Zadra, so namreč užitne in zelo okusne, saj vsebujejo izjemno veliko proteinov, meso pa je po okusu podobno govedini," je še dodal kuhar.
KOMENTARJI (137)
Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.