Na državnem barmanskem tekmovanju, ki ga je v Kranjski Gori že 21. po vrsti organiziralo Društvo barmanov Slovenije, je nastopilo 25 mešalcev koktajlov. Prišli so iz vse Slovenije, pomerili pa so se v kategoriji aperitivnih koktajlov, ki jih pijemo pred obrokom. So večinoma suhi in po stopnji alkohola precej močni. Med seboj lahko zmešamo do pet različnih pijač v kozarcu za mešanje z ledom, nato prelijemo v ohlajen koktajl kozarec in okrasimo s skrbno pripravljeno dekoracijo. Na barmanskem odru hkrati nastopata dva barmana, ki imata na voljo pet minut za pripravo petih koktajlov. Med nastopom ju budno ocenjuje strokovna komisija. Pri vsem tem pa je najbolj pomemben okus, vonj in videz koktajla. Strokovno najbolj dovršen koktajl je pripravil Blaž Vrtovec iz Ljubljane, najboljši koktajl extra jacquie pa je zmešal Edin Halačević, ki je po zmagi povedal naslednje:
"Na podelitvi sem ob besedah nekdanjega predsednika Dušana Vrtovca, da ima leto 12 mesecev, razmišljal, ali je morda moja številka 12 zmagovalna. In res je bila. Čeprav veselje in navdušenost šele prihajata za menoj, sem bil na začetku kar presenečen, saj je bila konkurenca zelo močna, vsi koktajli pa so bili zares nekaj posebnega."
Zmaga vsakega barmana na tako velikem tekmovanju pomeni potrditev njegovega dela, obenem pa si s tem pridobi vstopnico na svetovno prvenstvo, ki bo letos oktobra v Pekingu na Kitajskem. Zanimivo je, da je Edin zmagal že pred petimi leti, prav tako v pripravi aperitivnega koktajla, kar potrjuje, da je očitno aperitivni koktajl njegov dovršeni miks, kako zares dober je bil, pa se bomo prepričali na svetovnem prvenstvu.
KOMENTARJI (0)
Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.