Mladi Francoz, povsem neznan v svoji državi, je na Poljskem postal kuharska filmska zvezda. V času njegovih oddaj, ki so narejene po vzoru britanskega zvezdniškega kuharja Jamieja Oliverja, se namreč ob televizijskih sprejemnikih zbere štiri milijone gledalcev.
Tridesetletni Pascal Brodnicki "neguje" rock'n'roll slog. Ne nosi bele srajce, temveč prek majice široko srajco, kavbojke, lase pa ima modno razmršene. "Želim biti enak drugim. Razbiti hočem stereotip kuharja. Ne grem se gastronomije, temveč domačo kuhinjo," je dejal.
Za avtentičnost se ne poslužuje oddaj, posnetih v televizijskem studiu, temveč prave kuhinje v predmestju Varšave. Sicer pa meni, da utegnejo biti njegovi recepti za Francoze preveč osnovni, za Poljake pa so nekaj povsem novega. "Treba je vedeti," je dodal, "da se je v času komunizma limone in pomaranče dobilo le za praznike. Zelenjava, kot so jajčevci in na primer avokado, na Poljskem prodajajo šele okoli pet let".
Pascal Brodnicki dobro ve, da se njegovi televizijski gledalci ne kopajo v denarju. Njegov cilj je torej pri ljudeh razviti domišljijo, da bi bolje in bolj okusno jedli.
KOMENTARJI (0)
Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.