Matjaž Vengust: To so preizkušnje, ki so samo enkrat v življenju

Sodnikom si se predstavil s pohanjem, ki je po tvojih besedah način življenja. Kljub temu, da je bilo hrustljavo, sočno in daleč od navadnega cvrtja, si moral takrat priznati premoč Domnu Beribaku. V kakšnem spominu si ohranil prvo kuhanje za tri sodnike?

Ja, prvi koraki so najtežji, vendar pa sem bil v svojo jed prepričan in me to niti ni skrbelo. Pokazal sem jim nekaj, česar še niso videli, in zaradi pozitivnih komentarjev sem bil seveda več kot zadovoljen. Kar pa mi bo ostalo v spominu verjetno do konca življenja.

Cvrtje se te je držalo tudi v nadaljevanju. Na prvem izločitvenem testu si sodnike prepričal z ocvrtim krompirčkom in vstopil v drugi teden tekmovanja. Ko ste morali speči torto, si bil v skupini Klare Šmigoc in balkon se vam je na koncu za las izmuznil. Kaj pa si odnesel iz tega sladkega izziva?

V Klaro nisem podvomil niti za eno sekundo, saj je res prava mojstrica tega 'foha'. Sam imam nekaj podlage glede priprave sladic oziroma tort in pri taki vodji, v katero verjameš in ti pokaže ter lepo razloži, kako in kaj, sem samo dobil potrditve, kaj znam in česa še ne.

Jajca so bila tista, ki so te odnesla na izločitvenem testu. Kako danes gledaš na to zadnjo preizkušnjo v MasterChef kuhinji?

Ja, jajca ... Tako preprosto, pa tako zapleteno (smeh). Tako kot prvega tudi zadnjega kuhanja zagotovo nikoli ne pozabiš in kljub odhodu domov je to še vedno zame neka preizkušnja, za katero tako ali tako ne bi nikoli rekel, da jo bom doživel. Vsega lepega je enkrat konec. Pri tekmovanjih, v katerih nisi zmagovalec, pač priznaš premoč, vendar si prišel do tekmovanja, kar pa je že zelo dober razlog za odhod z dvignjeno glavo. To so preizkušnje, ki so samo enkrat v življenju in jih je treba ceniti in jemati s spoštovanjem.

Kaj ti bo najbolj ostalo v spominu, kar se tiče kuhanja ali pa sobivanja z ostalimi tekmovalci?

Kar se tiče kuhanja, upam, da mi bodo nova znanja ostala v glavi čim dlje in da jih bom koristil, saj bom kuhal še kar nekaj časa (smeh). Sotekmovalci, od prvega do zadnjega, so vsak zase svoj razred kot normalni ljudje, kasneje in bolj kot jih spoznavaš, zbrišeš besedo 'normalni' v stavku (smeh). To mislim za vse sotekmovalce in seveda v dobrem smislu. Mislim, da je to v tem poklicu še celo potrebno, saj ti ne sme zmanjkati igrivosti, domišljije, idej, veselja, volje na tak malo bolj odštekan način, ki ga ne premore čisto vsak. Osebno mislim, da sem se z vsemi čisto dobro ujel, saj sem tudi sam eden od 'normalnih'. Vse bom pogrešal in upam, da se bomo še srečali.

Sloveniji si se najprej predstavil kot Bedanec, nato kot kuhar, ves čas pa nadvse dobrodušen tekmovalec, ki mu ni zmanjkalo zabavnih komentarjev, tudi na svoj račun. Kako so te v šovu videli in komentirali tvoji najdražji?

Ja, saj me poznajo. Nisem jih niti spraševal, saj vedo, da delam vse po svoje in se v veliki meri požvižgam na komentarje vseh, tudi njihove. Seveda so sami dali kakšen pozitiven komentar in dobil sem veliko podvprašanj, na katera sem z veseljem odgovoril oziroma jih utemeljil.

V življenju si počel in še počneš ogromno stvari. Kakšni pa so tvoji načrti za prihodnost in ali nameravaš po MasterChef izkušnji resneje zapluti v kulinarične vode?

Načrtov je kar veliko oziroma preveč. Sploh ne vem, kje bi začel, kaj šele, kje bom pristal. Pri toliko idejah še ne vem točno, kam pluti, vendar smer, ki jo bom pa nekoč izbral, sem pa prepričan, da bo vodila tudi v kulinarične vode.

Tekmovanje se nadaljuje, za 10. MasterChef pokal se bori še 14 tekmovalcev. Kdo bi ga lahko po tvojem mnenju odnesel domov in za koga boš navijal?

Domov ga bo odnesel najboljši, navijal pa bom za vse. Tukaj ni izjem, čisto vsakemu posamezniku ga privoščim iz srca, saj si ga bo pošteno prigaral.

Ne zamudite nove oddaje MasterChef Slovenija v ponedeljek ob 21.15 na POP TV.