Skrivnost je v kapsuli, ki predstavlja zaprto ekstrakcijsko komoro in je zaščitena z petimi mednarodnimi patenti.Izločanje kave skozi kapsulo poteka v dveh fazah: hiperinfuzija, pri kateri vroča voda pod pritiskom preplavi kavo in iz nje izloči vse njene arome, ter emulgacija, med katero se oblikuje krema. Rezultat je neverjeten. Smetana ali krema, kot jo imenujemo pri espressu, je gosta in vztrajna. Oblikuje se v espressu in ne nad njim, kot je običajno, potem pa se počasi dvigne na površje.
Mešanica kave v kapsuli je enaka, kot pri vseh ostalih izdelkih illy: 100 % Arabica. Prilagojena različnim okusom in načinom vsakodnevnega uživanja, je na voljo v štirih različicah:
- rdeča: srednje pražena, s sladkobnim in uravnoteženim okusom,
- črna: temno pražena, s krepkejšim okusom,
- zelena: brez kofeina, z aromo srednje pražene kave,
- modra: za podaljšane kave, večja količina kave, a vseeno bogata in žametna krema,
- Idillyum: omejena serija posebne redke vrste kavez nizko vsebnostjo kofeina in razpoznavnim okusom, ki združuje note čokolade, karamele in sadja.
Da bi zagotovili popolno obstojnost arom, so kapsule Iperespresso pakirane v aluminijaste pločevinke pod zaščitno atmosfero.
Kavni aparat X7.1 Iperespresso
Njegova retro-sodobna oblika nezmotljivo spominja na pravi profesionalni aparat. Prav tako izvrsten je tudi espresso, ki ga v tem aparatu pripravite sami doma. Kavno kapsulo Iperespresso vstavite v držalo, privijete ročico in pritisnete na gumb. V nekaj sekundah bo pred vami dišeča in aromatična skodelica espressa z bogato in obstojno kremo.
Gumbi so mehki na dotik, zvočni in svetlobni signali pa jasno kažejo stanje delovanja. Idealen je za ljubitelje dobre kave in zelo pozoren za tiste, ki ne morejo brez kapučina. Robusten uparjalnik zagotavlja, da je čakalna doba med pripravo kave in kapučina minimalna. Samodejni izklop aparata po 30 minutah nedejavnosti pa prihrani energijo. Aparat je na voljo v beli, rdeči in črni barvi.
Espresso je serviran neposredno v skodelico, ne da bi prišel v stik z aparatom, kar pomeni manj čiščenja in vzdrževanja. Nezamenljiva illyjeva natančnost je najboljše jamstvo za izvrsten espresso.
Več o aparatu illy X7.1 in o drugih kavnih aparatih illy si lahko preberete na www.espresso.si ali na Facebook profilu illy Slovenija.
Edinstvena priložnost, da osvojite illy kavni aparat!
Za vse ljubitelje dobre kave smo na portalu Okusno.je pripravili nagradno igro, v kateri se lahko potegujete za illyjev kavni aparat. Vse, kar morate narediti je, da nam na naslov nagradna.okusno@pop-tv.si pošljete svoje osebne podatke (ime in priimek, naslov, kraj) ter telefonsko številko. Nagradna igra traja od 5. 12. do 11. 12. 2013 do 15. ure. V sredo, 11. 12. 2013, bomo v uredništvu Okusno.je po 15. uri izmed vseh prijavljenih izžrebali enega srečneža, ki bo prejel kavni aparat illy X7.1 Iperespresso. Ime in priimek nagrajenca bomo objavili v članku, prav tako pa bo nagrajenec o nagradi obveščen tudi po telefonu.
Več o splošnih pogojih in pravilih sodelovanja v nagradni igri si lahko preberete TUKAJ!
