FOTO: Dva tisoč kmetov razlilo tri milijone litrov mleka

aja

copy, paste,... ups, kravice, obešalniki za vime, so doma z otokov Jersey in Guernsey,... niso GSO, so pa vsekakor imeli brihtni in nadebudni genetiki prste kaj vmes. Glede posegov v gene pa je dr. Štefan Merkač rekel, da bi se vsi morali zavedati, da ni problem v tem kar vemo, pač pa v tistem kar še ne vemo, ali pa si narobe razlagamo.

Marsikdo bi z veseljem mleko kupil na kmetih, če bi ga lahko dobil od zdravih krav, ki bi bile ročno pomolžene pred tem pa krmljene s travi in senom. Tako pa jih krmijo s silažo, zaradi katere mleko tako smrdi, da smo prisiljeni potem v trgovini kupiti deodorirano mleko iz mlekarn. In da ne bi zdaj mislili, da mlekarji mleko nasprejajo z deodorantom. Deodoracija je postopek odstranjevanja vonjav, zaradi katerega večina ljudi lažje spije kozarec mleka iz mlekarne kot pa iz mlekovoda najbližjega kmeta, ki svoje travnike petkrat na leto pokosi in krave krmi s silažo iz bal. PVC vseh barv pa leži vsepovsod…, tudi ta zgodba je tesno povezana z nepotrebno pretirano prirejo mleka.

Ja, marsikdo bi z veseljem mleko kupil na kmetih, če bi ga lahko dobil od zdravih krav, ki bi bile ročno pomolžene pred tem pa krmljene s travi in senom. Tako pa jih krmijo s silažo, zaradi katere mleko tako smrdi, da smo prisiljeni potem v trgovini kupiti deodorirano mleko iz mlekarn. In da ne bi zdaj mislili, da mlekarji mleko nasprejajo z deodorantom. Deodoracija je postopek odstranjevanja vonjav, zaradi katerega večina ljudi lažje spije kozarec mleka iz mlekarne kot pa iz mlekovoda najbližjega kmeta, ki svoje travnike petkrat na leto pokosi in krave krmi s silažo iz bal. PVC vseh barv pa leži vsepovsod…, tudi ta zgodba je tesno povezana z nepotrebno pretirano prirejo mleka.

Zakaj bi torej pili mleko? Aja, zato, ker nas družba, ki ima vsestransko korist od prireje mleka, uči, da pitje mleka koristi našemu počutju in zdravju. Ker pa smo družba mi vsi in ker živimo v demokraciji, ki dovoli vsakomur reči bobu bob, si nekateri upamo pomisliti, da je potrebno javno spregovoriti o tem, da je morda le bolje mleko samo previdno do zmerno uživati npr. 2 dl na dan, kakšen navaden jogurt in malo sira, kot pa ga piti namesto vode, kakor so naše izobraževalne, preventivne in kurativne službe učile zadnjih 30 let nekatere pa to počnejo še danes. Kajti res neprijetno je reči kmetom s 50 kravami v hlevu: Oprostite, zmotili smo se, mleko ni tako zdravo in treba bo pričeti (ekološko) pridelovati žito, jabolka, paprike, kumare in paradajze, pleti in okopavati in ne le škropiti. Tisto desetino krav, ki jih potrebujemo za prirejo mleka pa molzti na roke, da ne bomo z mlekom pili kemije, kot pravite. Kajti mlekovodi so poglavje zase.

Kmetje so v pričakovanju boljšega življenja najeli kredite za gradnjo ogromnih hlevov (nekateri so morda dobili tudi nepovratna sredstva), nabavili živino, mehanizacijo in se naučili modernih pristopov k pripravi krme, cilj – bogatenje (niti ne nujno kmetov, morda bolj razvijajoče se živilske industrije oz. njenih lastnikov) pa je potrebovalo nek smiseln vzrok in to je bilo, da človek za dobro počutje in zdravo življenje potrebuje mleko. Posledično še danes naše ljudi, državljane v vseh življenjskih obdobjih, družba uči, kako pomembno je uživanje mleka. Mleko ima od vseh živil živalskega izvora najvišjo biološko vrednost beljakovin, kar pomeni, da vsebuje tako optimalno razmerje esencialnih aminokislin, da lahko človek iz njih maksimalno dobro naredi sebi lastne beljakovine. Žal nekateri ljudje ob uživanju teh beljakovin trpijo zaradi alergij.

Seveda mleko vsebuje tudi vse druge hranilne snovi: laktozo ali mlečni sladkor, ki ljudem (in že otrokom starejšim od treh let) povzroča prebavne motnje zaradi laktozne intolerance (pomanjkanje encima, ki razgrajuje mlečni sladkor); mlečne maščobe, ki kot druge maščobe živalskega izvora vsebujejo holesterol. Še najmanj problemov v mleku človeku morda povzroča voda, ki jo lahko natočimo na pipi, če nam je ni zasvinjala gnojnica iz sosedovega hleva in pa vitamini ter minerali, za katere si znanstveniki niso edini, ali jih mleko v naše telo bolj prinaša ali odnaša (tudi ljudje, ki so vse življenje pili mleko v večjih količinah, lahko imajo hudo osteoporozo).

Kmetje so v pričakovanju boljšega življenja najeli kredite za gradnjo ogromnih hlevov (nekateri so morda dobili tudi nepovratna sredstva), nabavili živino, mehanizacijo in se naučili modernih pristopov k pripravi krme, cilj – bogatenje (niti ne nujno kmetov, morda bolj razvijajoče se živilske industrije oz. njenih lastnikov) pa je potrebovalo nek smiseln vzrok in to je bilo, da človek za dobro počutje in zdravo življenje potrebuje mleko. Posledično še danes naše ljudi, državljane v vseh življenjskih obdobjih, družba uči, kako pomembno je uživanje mleka. Mleko ima od vseh živil živalskega izvora najvišjo biološko vrednost beljakovin, kar pomeni, da vsebuje tako optimalno razmerje esencialnih aminokislin, da lahko človek iz njih maksimalno dobro naredi sebi lastne beljakovine. Žal nekateri ljudje ob uživanju teh beljakovin trpijo zaradi alergij.

Spoštovani rubikon in ostalih 20, ki ste moje mnenje negativno ocenili! Zaradi belgijskega mleka se je res razvila burna debata, ki pa se sploh ne tiče mleka pač pa standarda, ki ga prodaja mleka omogoča proizvajalcem, kmetom. Pred dobre četrt stoletja, ko so v Sloveniji krave dnevno še dajale npr. 10 do 20 l mleka smo lahko slišali, da si tudi naši živinorejci prizadevajo biti napredni in bodo zato v prihodnje redili krave, ki bodo dnevno dale 40 do 50 l mleka. Nihče se ni vprašal, zakaj bomo imeli toliko mleka, kajti v preteklih 5000 letih je mleko zaradi visoke hranilne vrednosti res pomagalo preživeti človeštvu, vendar so bile količine omejene (mleko je bilo pred 100 leti tako rekoč zdravilo, pred 30 leti pa edino vsakodnevno dostopno beljakovinsko živilo živalskega izvora), predvsem pa so bile omejene količine vse razpoložljive hrane, škodljive predelane in visoko predelane hrane pa sploh ni bilo. Zato, da bi dokazali, kako napredno je naše kmetijstvo, smo začeli z moderno živinorejo, usmerjeno v prirejo mleka in mesa, ki je danes na severni polobli največji onesnaževalec okolja in povzročitelj neštetih prehransko pogojenih bolezni. Morda vam je to danes še prav toliko težko uvideti kot si je bilo pred 30 leti težko predstavljati, da nekje v Ameriki ali na otoku Yersey krava da dnevno 50 l mleka.

kaj se še kar kregate

mleko ko ga kmet proda mlekarni mora met 4.2 mlečne maščobe pa kaj še drugega , v trgovini je polnomastno mleko z 3,5, to se pravi iz litra kravjega mleka mlekarna nardi dva litra 3,5 0,5 pa še malo ji ostane, če bi mestna drhal prišla na kmete mleko pit se bi jim tk v momentu čreve zavozlale ker niso navajeni česa dobrega, radi plačajo da jih trgovci farbajo z o.5 mm pa to mleko je primernoi za srčne bolnike to je za kosti čist nateg 5 let sem v študentu živu pa litra mleka nism kupo ker scavnice pa res ne pije v mestu še veste ne kk je pravo domače mleko doro, ko ma za pov prsta smetane ne vrhu

delavec_umira ne ampak bomo lepo vsi nastimal kravce doma pa bomo molzli pa bomo mel mlek :D

vsaka jim cast!!!!!!!Naj le zdresirajo politike

Men je pa še bolj zanimiva primerjava zaslužkov trgovin, na ta račun! Ponavadi ko kupuješ mleko pri 3 velikih pri nas je, da manj kot ima maščobe, dražje je! Pri enem tujem trgovcu, pa manj kot ima maščpbe, ceneje je. Pol pa hudimana razumi ti tole? Gremo dalje, naše mleko nima nekih večjih logističnih stroškov, pride 0,5 vsebnosti mm v našem največjem 1,21€, ostala dva imasta 1,16€ in 1,19€ v enem tujem pa še z nižjo vsebnostjo max. 0,1mm 53 centov!? NE me basat, da imajo tako bolj izdelano logistiko in TP! Trgovina in marže, to je pereče, če mene prašaš...saj se razni centri množijo kot gobe po dežju...še malo šale... pa bo mel vsak državljan lahko ''svoj'' kvadratni meter trgovine:-PP hehe

Če so v hudih težav, zakaj potem zlivanje. Sram jih je lahko. Bi ga poslali v Afriko tam kjer vsako sekundo umre en otrok. Saj res STROŠK prevozaI.

rubikon! ti očitno nisi med tistimi ki si jih navedel! Zato ne klati neumnosti!

ni mi jasno, kak mate kmeti čas biti tule gor, če mate pa tolk dela? dans je bil pa res lep dan, da se je zunaj lahko delalo. a ni zdajle čas, ko bi morali bit v hlevu? pa vsi mate računalnike in internet - res ste bogi. nehajte se smilit sami sebi. vi boste vedno meli kaj za v lonec, kaj pa naj naredtia moški in ženska, ki sta trenutno oba brez službe, živita v bloku in imata 2 šoloobvezna otroka?

roky13: ja kako 40 centov?!?! ... ka bomo pol dajal 2 eura na liter mleka !!! Kako sploh lahko daš tako bedasto izjavo!!! Po tvojem mnenju naj vsi drugi pocrkajo!

ja kako 40 centov?!?! ... ka bomo pol dajal 2 eura na liter mleka !!!

kaki id|oti....boljše bi bilo da bi vse skupaj dali nekam v afriko ko folk nima za jest ne pa da zlivajo stran...kaj so pa dosegli s tem...isto če bi dali nekomu ko rabi zastojn bi bilo isto kot dda bi vstran zlili