Prejšnji teden se nam je oglasil bralec, ki je v kruhu Grajskih pekarnah našel nekaj črnega, za kar je domneval, da je mišji iztrebek. Že takrat so za 24ur.com iz omenjenih pekarn sporočili, da so vzorec kruha dobili in ga bodo analizirali, čeprav so že na ogled videli, da gre najverjetneje za zažganino.

Danes so nam iz omenjenih pekarn sporočili, da je analiza spornega vzorca kruha končana. ''Analiza vzorca v zunanjem, neodvisnem laboratoriju je potrdila našo vizualno oceno, in sicer da v primeru spornega kruha ni šlo za iztrebek,'' so sporočili. Ugotovili so, ''da gre za primesi, ki so po svojem poreklu moka in maščobe''. Kot so pojasnili, gre za tako imenovani svaljek, ki se lahko naredi na vrtečih delih stroja, ki oblikuje testo. Dele oblikovalnih strojev namreč mažejo z olji, primernimi za uživanje. Zaradi vrtenja stroja, ko ta oblikuje testo, lahko iz maščobe in moke, s katero posipajo testo, v zares redkih primerih nastane svaljek, ki se vdela v testo. V Grajskih pekarnah poudarjajo, da svaljek seveda v izdelku ne sme biti prisoten, a zdravju ni škodljiv.

''Skrb za kakovost naših izdelkov je v Žitu na prvem mestu, zato priznavamo, da je reklamacija potrošnika upravičena, a strah, da je šlo za kaj zdravju škodljivega, še posebej pa, da je šlo za iztrebek glodavca, je v tem primeru popolnoma odveč. Ni pa nam vseeno za nobenega našega potrošnika, zato smo v vsakem takem primeru na voljo za dodatna pojasnila. Ker se je kupec dotičnega kruha obrnil na medije in ne na nas, kot je v reklamacijskem postopku običajno, žal nimamo njegovega kontakta,'' so še zapisali in dodali, naj se bralec, če bi želel dobiti dodatna pojasnila, brez zadržkov lahko obrne nanje.