Keksi v neprimerni embalaži

Kartonska embalaža, v katero so pakirani "Jaffa Cakes", vsebuje visoke vrednosti fotoiniciatorjev benzofenona in 4-metilbenzofenona, ki lahko prehajata v živilo, so sporočili z zdravstvenega inšpektorata. Po njihovih podatkih lahko ob predvideni izpostavljenosti živila in ob predpostavki, da gredo fotoiniciatorji v živilo 100-odstotno, piškoti predstavljajo tveganje za zdravje odraslih in otrok.

Zdravstveni inšpektorat je v okviru postopkov uradnega nadzora vzorčil živila, pakirana v potiskano kartonsko embalažo, z namenom ugotavljanja prisotnosti fotoiniciatorjev 4-metilbenzofenona in benzofenona, ki lahko zaradi svoje hlapnosti prehajajo skozi plastično embalažo v živila. Vzorec kartonske embalaže, v katero je bilo pakirano živilo "Jaffa Cakes", je bil analiziran v laboratoriju Inštituta za varovanje zdravja (IVZ). Potrošnikom, ki so živilo že kupili, svetujejo, naj ga ne zaužijejo in naj ga vrnejo prodajalcu oziroma zavržejo.

Uvoznik živila bo iz prometa preventivno umaknil tudi preostala živila "Jaffa Cakes" z roki uporabe do 26. februar 2011 (Keksi jaffa pomaranča 300 g, Keksi jaffa pomaranča 150 g, Keksi jaffa višnja 150 g in Keksi jaffa limona 150 g).

IVZ: Večje količine lahko škodijo jetrom in ledvicam

Kot so sporočili z IVZ, je v testiranem živilu z vidika tveganja za zdravje ljudi prišlo le do previsoke koncentracije benzofenona in ne tudi 4-metilbenzofenona. Obe snovi sta si podobni, zato predvidevajo, da povzročata enake učinke. “Pri dolgotrajnem uživanju benzofenona v predvideni koncentraciji v piškotih – ocena tveganja za zdravje ljudi je bila narejena s predpostavko, da odrasla oseba ali otrok celo življenje vsak dan pojesta 30 gramov ali 100 gramov piškotov iz testirane embalaže – na podlagi učinkov, ki so jih zasledili v študijah na živalih, obstaja tveganje, da lahko pride do škodljivih sprememb na jetrih in ledvicah,” so zapisali.

O škodljivih učinkih, ki bi se pojavili takoj po zaužitju, ni podatkov, menijo pa, da bi bile za pojav morebitnih takojšnjih znakov zastrupitve potrebne precej večje koncentracije obeh snovi, kot se jih predvideva v piškotih (npr. 1000-krat in več). “Menimo, da razloga za pretirano zaskrbljenost zaradi kratkotrajnega uživanja benzofenona skupaj z omenjenim živilom ni, saj bi se morebitni škodljivi učinki benzofenona pokazali pri dolgotrajnejšem vsakodnevnem uživanju izdelka,” je zapisala Mateja Bolčič Tavčar.