Inšpektor

Prehrana v osnovnih šolah: še vedno preveč odsvetovanih živil in sladkorja

Ljubljana, 26. 04. 2019 06.00 |

PREDVIDEN ČAS BRANJA: 2 min
Avtor
24UR Inšpektor
Komentarji
85

Kakšna je prehrana osnovnošolcev v šolah v Sloveniji? To je preverjala ekipa 24UR Inšpektor in ugotovila naslednje: čeprav se stanje izboljšuje in šole otrokom nudijo bolj zdravo hrano, kot so jo pred leti, obstaja še kar nekaj težav. Predvsem je na jedilnikih v nekaterih šolah še vedno preveč odsvetovanih živil in preveč sladkorja.

Evgen Benedik, nutricionist, ki je zaposlen na ljubljanski pediatrični kliniki, pravi, da so premiki glede prehranjevalnih navad počasni. Da bi dobili širši vpogled v hrano, ki jo učencem ponujajo slovenske šole, ga je novinarka Petra Čertanc Mavsar prosila, naj pregleda jedilnike naključno izbranih osnovnih šol. In ugotovil je: niti slučajno niso vsi dobri. Primere dobrih in slabih jedilnikov in njegov komentar si lahko ogledate v priloženem videu. 

Glavna ugotovitev: na jedilnikih se prevečkrat pojavljajo odsvetovana živila. Matej Gregorič z Nacionalnega inštituta za javno zdravje, kjer spremljajo jedilnike osnovnih šol, jim svetujejo, jih vrednotijo ..., pravi: "Preveč se ponujajo slaščičarski izdelki, predelani mesni izdelki, barjene klobase, paštete, hrenovke. Teh živil sicer ni treba povsem izločiti iz prehrane, žalostno pa je, da se pojavljajo v nekaterih šolah tudi večkrat na dan, namesto enkrat mesečno."

 In, kar je zaskrbljujoče: delež šol, kjer prehrana še vedno ni na stopnji, na kateri bi morala biti, še zdaleč ni majhen. "Ugotavljamo, da je petina takih šol, ki slabše sledijo smernicam," pravi Gregorič

Zakaj prihaja do razlik med šolami? Zakaj imajo ene bolj zdrave jedilnike, druge pa slabše? Zakaj je denimo prehrana v vrtcih, kot ugotavljajo, boljša od tiste v osnovnih šolah? Zakaj so del problema tudi razpisi? In kaj vse vpliva na kakovost prehrane na posamezni osnovni šoli? Vse o tem jutri v 24UR Inšpektor v oddaji 24UR

24UR Inšpektor: Prehrana v osnovnih šolah
  • 8
  • 7
  • 6
  • 5
  • 4
  • 3
  • 2
  • 1

KOMENTARJI (85)

Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.

0OO7
27. 09. 2019 09.13
ŠC Ptuj: piščanci na dnevnem redu. Okoli šole že vse smrdi...
Ana17
27. 07. 2019 18.39
+1
Žalostno, da se v takšnem prispevku niti z besedo ne omenja prehranskih svetovalcev/dietetikov, ki imajo pridobljeno izobrazbo in ustrezno znanje na področju prehrane, podrobno poznajo priporočila za različne populacije in bolezenska stanja in po dokončanem dodiplomskem ali podiplomskem študiju ne dobijo zaposlitve, ker še vedno obstaja prepričanje, da ˝zdrav˝ jedilnik lahko sestavi vsak, ki ima nekaj minut časa (bodisi vodja kuhinje ali učitelj, ki mu zmanjka nekaj ur do polnega delovnega časa). Mislim, da bi država najprej morala v vseh ustanovah - bolnišnice, domovi za starejše, vrtci, šole in drugi zavodi, zagotoviti ustreznega strokovnjaka na tem področju, potem se pa lahko začne pregledovati jedilnike, če so ustrezni ali ne!
nikhrast
26. 04. 2019 21.52
-9
Pa v Sloveniji je še vedno stara navada da se poje kosilo, pa kaj toplega. Enkrat na dan kaj toplega, za večerjo, to je zadost, za malico na šihtu, v šoli, uradu... pa nobeden nima zadost cajta, največkrat delamo še za malco. Da bi pel na kosilo, to je samo za biznis folk kjer si lahko privoščijo še martini, pa to je davčna olajšava.
Zantaja
26. 04. 2019 18.08
+8
Naj jim starši doma pripravijo. Ampak potem bo šele poraz.
flojdi
26. 04. 2019 19.18
+1
.bi znalo biti. / ker eni ne znajo nič sKuhat, enim se ne da, eni ne zmorejo,..
mak0521
26. 04. 2019 17.52
+4
Ma lepo vas prosim, otroci v šolah že tako skoraj nič ne pojedo,.... meni je važni, da imajo topel obrok, tudi če ni vrhunsko zdrav. Ke rše huje je, če cel dopoldan nič ne poje in se potem doma prenaje,
ivan.z Doba
26. 04. 2019 17.24
+12
Najcenejši ponudnik ne more zagotoviti najboljše prehrane. To je podobno, kot da bi hotel kupiti vrhunski avto za 50€.
flojdi
26. 04. 2019 17.01
+11
.dokler bo dopuščena možnost izbire med Najcenejša in Odsvetovana...bo tako nekako
Fulano in Beltrano
26. 04. 2019 16.58
-8
Kaj pa ljudje tako kvalitetnega kupujejo za prihajajoče praznike? Sem bil na poti domov v Sparu. Salame, čevapčiče, majoneze, pivo, sladkarije. Sama zdrava hrana. Saj folk ni nor, da bo na praznik jedel kefir z brez glutenskimi ovsenimi kosmiči....
Luka40
26. 04. 2019 15.58
+20
Jaz bom pa takole rekel. Nihče ne sili vašega otroka, da naj je v šoli. Če imate starši pametnejše predloge jih dajte. Drugače pa sami otrokom pripravite malice doma. Me prav zanima kaj jim boste pripravljali!!? Bodite veseli, da imajo možnost malice v šoli. Drugje po svetu so ukinili malice v šolah samo zaradi staršev, ki so se konstantno pritoževali!! Sedaj se pa spet pritožujejo, ker jo morajo sami delati...
nikhrast
26. 04. 2019 16.40
-5
Otrok naj prinese malico v šolo, tako kot jo prinašajo starši v službo, da ima vsak svoj "lunch bag" je normalno po Severni Ameriki, Zjutraj vsak potegne svojo torbo ven iz hladilnika pa laufa v avto, avtobus... Vidim kakšne velike torbe prinašajo na šiht delavci v gradbeništvo, verjetno precej pijače.
Fulano in Beltrano
26. 04. 2019 16.56
-1
V Sloveniji je v podjetjih organizirana malica/kosilo, ki ga po navadi pripravljajo podpovprečne organizacije s podpovprečnimi sestavinami. Kjer tega ni si ljudje malico prinašajo s sabo, nastane pa problem, ker v takih podjetjih ni ustreznih prostorov za obedovanje in nekdo konstantno pametuje, da hodniki in sejne sobe niso menza, ali pa, da "tistega tvojega smrdljivega golaža ali pa rib" pa že ne bom vohal. Tretja varianta so razni koščki pic, bureki in podobne "specialitete"....Skratka - kaos.
flojdi
26. 04. 2019 17.07
+9
.spominjam se ..stara mama skuhala , tamladi odnesl v fabrko atu za kosilo. domače . ne kitajsko.
tlunar
26. 04. 2019 13.54
+2
Politika ima rešitev:izstradati lastni narod v upanju da bo slovenijo zapustilo čimveč mladih,da se družine odločajo za čimmanj otrok,jih čimveč zastrupit,.....Tako bo v prib. 20 letih populacija slovencev padla na raven,ko nebo več čakalnih dob,kdor je bil lačen ga je pobral,šole bodo prazne,pol manj skrbi za državljane,....delali bodo pa delavski migranti ki bodo prišli s juga s vsemi ekon.migranti,ki že sedaj lezejo v evropo.To je strategija levousmerjenih političnih strank in se malo zamislite kaj počnete in komu nasedate!
Luka40
26. 04. 2019 15.52
+5
In kaj ima to veze z zdravo prehrano v šoli?? Zgrešil si temo!
ivan.z Doba
26. 04. 2019 17.21
+6
Ni zgrešil. To je zgrešena taktika desnuhov. Popljuvati čisto vse. Potem se pa čudimo, da so edini v EU parlamentu, ki pljuvajo po lastni državi. Desnuhi!
tlunar
26. 04. 2019 18.55
-1
alenka.NN
26. 04. 2019 20.11
+1
Žan ti pa lepo spat, da bo mir tukaj...:)
User1063544
26. 04. 2019 13.00
+9
Da bi malo bolj aktivno razmišljali, bi lahko otroci bili vključeni v šolski program kuhanja, kjer bi se kot del učnega programa zahtevala izključno zdrava prehrana. Tako bi lokalne kmetije imele nekaj od teaga in tudi otroci bi se že na začetku naučili in privadili na zdravo prehrano.
cirenij
26. 04. 2019 12.35
+13
Včasih smo si malico nosili od doma. Pa nobenih problemov. Zdaj so otroci zaradi nove mode preveč pocukrani. In na žalost starši prezaposleni ob tej kapitalistični nesnagi. Dobiček imajo pa samo grebatorji, ki jim je kraja po naši super zakonodaji zastarala. Vzamite si za vzgled Islandce.
tedoVV2HCmedo
26. 04. 2019 11.49
+9
Zdaj, ko se za malice plača, se dobi sladkor in hrana kot v McDonaldsu.
User1063544
26. 04. 2019 13.10
+2
cirenij
26. 04. 2019 11.39
+13
To je to. Včasih smo se otroci igrali zunaj, v naravi. Prepovejo naj telefone, pa se sladkor pokuri. Mojim, ki se ukvarjajo s športom, nobene sladkarije ne škodujejo. Dajo jim celo več energije. Kot meni, po 70. letu, ker se razgibavam pri delu in letanju po stopnicah. Pa pojem veliko čokolade in ohoho belega sladkorja. Ti znanstveniki so pa zaprti v svoje epruvete in ven ne vidijo.
cirenij
26. 04. 2019 11.42
+6
Žajbelj naj bi bil strupen. Preko 30 dni ob postenju sem ga pil 3-5 litrov dnevno, pa nobenih posledic, celo nadpovprečna krvna slika itd..........Lari fari.
ggargamell
26. 04. 2019 11.33
+10
to je ta svobodna država k ti drugi dolačajo kva boš jedu
Luka40
26. 04. 2019 15.54
+4
Logično, da ti. Saj so v službi, da dajejo smernice o prehrani..
mmmv
26. 04. 2019 11.29
+13
Jaz se pa strinjam. Totalno prevec cukra. V ljubljansko solo hodita moja otroka in to je v enem dnevu sadni jogurt (ne vem zakaj ni navadni), buhtelj pa palacinke ali strudelj. Men to ni kul. Naj bo ne vem 2x na teden nekaj sladkega ne pa vsak dan ali pa celo 2x a li 3x. Ce bo lacen bo pojedel. Slej ko prej se navadijo. Ce pa ne bo mu bom pa domadala zdravo. Sigurno pa ne buhtlja. Hrenovke, pastwte, salame tudi 3x na teden. Men to ni zdrava prehrana. Mislim da os bezigrad ima pa super prehrano. Ko vidim tist jedilnik je pa to to. Pa treba je skombinirat ce so struklji za kosilo in to s sladkorjem ne rabijo se isti dan sadnega jogurta. Pa gibajo naj cim vec. Ven naj gredo.
fairplayy
26. 04. 2019 11.57
+4
Veš zakaj? Ker je poceni pa še od doma je večina otrok razen svetlih izjem navajena. Pa daj navaden jogurt 10% če bi ga spili
felix59 drugič
26. 04. 2019 12.24
+12
Tvoji smrkavci imajo prepolno rit tvoje "zdrave hrane" , zato pa v šoli dobijo in pojejo vso tapravo zdravo hrano , ki jo obožujejo.
Johny weismuler
26. 04. 2019 11.24
-4
Zakaj pa nebi dali otrokom oz staršem na izbiro. Tuki imaš 1. malico ki je cenejša za 3 € in je izbrana po sistemu najcenejšega ponudnika in je v večini sestavljena iz hot dogov pic hamburgerjev itd lahko pa si izbereš malico 2. ki je dražja (na dolgi rok cenejša, ker bo zdravstvo slej kot prej plačljivo) in dobiš manj procesirano hrano po možnosti od kakih kmetov in jedilnik sestavljen od nutricionista. Potem pa nimaš izgovorov otroci tega ne jedo, zato ne pripravljamo za njih zdrave prehrane. Malce bo težje sej bo več dela za kuharje bo pa zato samo kakšno delovno mesto več. Jaz vidim v tem same pluse.
fairplayy
26. 04. 2019 11.57
+4
hja vsi bi šli kot ovce otroci na 1 ker je večina doma na tem
RamzesII
26. 04. 2019 11.06
+3
"da se pojavljajo v nekaterih šolah tudi večkrat na dan, namesto enkrat mesečno" Verjetno napaka, otroci jedo največ dvakrat na dan, razen če ste mislili tedensko, ampak sladica enkrat mesečno je le premalo, še starši imajo v službi večkrat mesečno sladico.
rozalinda
26. 04. 2019 10.57
+32
Ja...in zaradi tako slabe hrane v šoli si učenci med odmori v najbližji trgovini nakupijo čips in podobne prigrizke, ki jih poplaknejo z raznobarvnimi gaziranimi pijačami ter energetskimi napitki...
RamzesII
26. 04. 2019 12.08
-4
Antonija Žirovnec
26. 04. 2019 10.22
-5
bi prosila da gre kdo preverit šolsko hrano v osnovne šole tudi v Zasavju!
giiinem
26. 04. 2019 10.27
+7