Zakaj so svinjske klobase precej dražje od salam?

Kakšna je razlika med slovensko in skandinavsko (Dansko) svinjino? Slovenska gre iz hleva v klavnico in nato v mesnico brez zamrzovanja, se pravi, da naj bi obdržala 'kvaliteto'. Danska ima ogromne presežke v prireji svinjine. Kar je ironično, pri njih je svinjina okrog 10 EUR/kg. Če je ne prodajo, imajo dve možnosti. Prva je, da gre na uničenje (prav ste prebrali), kar stane okoli 4 EUR/kg. Druga možnost je, da jo globoko zamrznejo (kvaliteta??) in jo prodajajo državam ala Slovenija po 1-2 EUR/kg. Za kaj se odločijo ni treba ugibat. Problem je samo, ker se to početje pri nas potem prikaže, kot, da kmet na danskem pridela kg svinjine za 1-2 EUR/kg. To je samo njihov višek ali bolje povedano odpad, za katerega dobijo še nekaj plačano. Pa dober tek.

bolj na fino je mesni izdelek zmlet vec svijarije in manj mesa je v njem ,,ko bi le vedeli kaj vse man zameljejo v hrenovke razne poltrajne salamce bi se tega res izogibali ,,ce ze jes meso kupi to kos da se vidi kaj je ne neke pastete ,in podobno svinjarijo ,,vsi dodatki ki so v teh izdelkih pa so res pravi strupi ,malo po malo pa si kar odvisen od vseh teh preparato ,,ze to kar pise na deklaracijah takih izdelkov je grozljivka ,,kaj sele da to jes ,,

Na to bi lahko odgovoril kar kmetijski minister, ki je bil direktor prašičje farme.

klobase so dražje od salam zaradi tega ker dosti več kalirajo kot salame.30 kg klobas daš sušit, kko se posušijo pride ven iz njih 13-15kg posušenih

Od kod slovenska svinjina ? Vprašanje, da te kap ! ;-))) Ja iz Indije Koromandije vendar. Kaj niste vedeli ?;-)