Objava seznama pekarn, ki so jih pregledali inšpektorji, je sprožila veliko prahu. Na Uradu za varno hrano so zatem prejeli nekaj pritožb, še več pa je bilo pohval, je pojasnil njihov predstavnik Matjaž Emeršič. Priznal pa je, da je bilo ogromno zanimanja javnosti.
Prej tovrstnih objav ni bilo, vendar so se odločili zanjo, ker gre dejansko za kruh, ki je osnovno živilo. Dodal je, da so na Uradu informacijske pooblaščenke ocenili, da gre za informacijo javnega značaja. In tudi v prihodnje nameravajo objavljati sezname po večjih inšpekcijskih nadzorih.
Glede očitkov, zakaj niso pregledali vseh pekarn, je odgovoril, da so nadzorovali po vnaprej določenih merilih. Obiskali so pekarne, kjer je bilo več nosilcev dejavnosti na istem naslovu, kjer nosilec dejavnosti ni bil vpisan v njihov register, kjer so bile pekarne odprte pred kratkim, torej pred letom dni, kjer so sumili na nepoznavanje slovenske in evropske zakonodaje, ali kjer sta bili zaposleni ena ali največ dve osebi. In tako so izbrali 88 pekarn.
Pri pekarnah, ki so v razpredelnici pod rubriko ustavitev postopka, niso odkrili nobenih kršitev. Pri nekaterih so odkrili hujše kršitve, tudi mišje gnezdo, pri drugih so zahtevali odpravo nepravilnosti, tretje so ustno opozorili. Po Emeršičevih besedah se ni nihče pritožil, čeprav bi se lahko v 15 dneh na inšpektoratu, na drugi stopnji pa še na kmetijskem ministrstvu.
Na uradu niso končali z delom. Nadzor je namreč pokazal, da je dejavnost pekarstva treba uvrstiti med dejavnosti z večjim tveganjem za zdravje potrošnikov, zlasti če gre za manjša, novoustanovljena podjetja, kjer je bilo več kršitev. Opravljali bodo redne preglede in se še naprej odzivali na prijave.
KOMENTARJI (18)
Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.