Ullmanova se je razvila v vrhunsko karakterno igralko, ki je brez sentimentalnosti znala upodobiti vse odtenke čustvenih razpoloženj.
Igralka, ki je študirala v Londonu, se je v sedemdesetih letih poskusila v Hollywoodu, a ji način dela ni ustrezal, zato se je vrnila v Evropo.
Za igro v filmih, kot so Volčja ura, Strast, Kriki in šepetanja in Emigranti, je prejela vrsto nagrad, za slednjega tudi zlati globus za najboljšo igralko. Dvakrat je bila nominirana za oskarja, dvakrat za bafto, s filmom Nezvesta, ki ga je režirala, pa tudi za zlato palmo.
Poleg Nezveste med pomembnejše režije sodita še celovečerni prvenec Sofie ter Kristin Lavransdatter. Svoje spomine je zbrala v delu Spreminjanja.
Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.