Slovo gospe Vegete

V Zagrebu je v 88. letu starosti umrla Zlata Bartl, “gospa Vegeta“. Bartlova je zaslužna za uspeh enega najbolj prepoznavnih in prodajanih prehrambenih izdelkov hrvaške industrije. Mešanica začimb, ki so jo poimenovali Vegeta, je postala temeljni kamen za uspešen razvoj podjetja Podravka iz Koprivnice.

Zlata Bartl se je rodila v Sarajevu, svojo študijsko pot pa je nadaljevala na naravoslovni fakulteti v Zagrebu, kjer je leta 1956 diplomirala. V eni od mnogih biografij o ženski, ki je s svojim izumom marsikomu olajšala pripravo jedi, so zapisali, da je bila gospa Vegeta že od malih nog zaljubljena v kemijo in da je mamino kuhinjo hitro spremenila v laboratorij, kjer je mešala stvari oziroma delala različne poizkuse.