LJ
Weather
-5° | -9°

 

Astrologinja napovedala spremembe, leto 2012 bo najtežje

VIDEO: 700 let stara islandska vodna pošast?

VIDEO: Mamut v Sibiriji?

VIDEO: S 55,9 cm najmanjši moški na svetu?

Avstrijec želi s prostim padom prebiti zvočni zid

Sir iz materinega mleka

11
Komentiraj
Pošlji
Tiskaj
Velikost pisave

New York, 11.03.2010, 12:31 | R.V.

Profesionalni kuhar Daniel Angerer iz New Yorka je na svojem blogu objavil recept, kako izdelati sir iz materinega mleka.

Daniel Angerer

Daniel Angerer izdeluje sir iz materinega mleka v domači kuhinji. (Foto: Reuters)

Daniel Angerer in njegova žena Lori Mason sta lastnika restavracije Klee Brasserie, v kateri ponujajo sir, izdelan iz materinega mleka – mleka, ki je Lori ostal od dojenja hčerke Arabelle.

Kuhar, ki sir izdeluje kar v domači kuhinji, pravi: "Okus kravjega mleka je precej odvisen od tega, s čim se krava prehranjuje. Podobno je tudi pri materinem mleku. Moja soproga je vegetarijanka in je veliko listnate zelenjave, zato je njeno mleko rahlo začinjeno. Ugotovil sem, da je precej bolj sladko od kravjega."

Mnogim se zdi zamisel o izdelavi sira iz materinega mleka bizarna, vendar je kljub temu na Manhattnu dovolj radovednežev, ki želijo poskusiti to kulinarično posebnost. Angerer je svojo odločitev o izdelavi posebnega sira pojasnil z besedami: "Moji kuharski instinkti so me vedno usmerjali k naravi."

sir iz materinega mleka

Sir iz materinega mleka ni navdušil vseh gurmanov. (Foto: Reuters)

Prenesi v

Glasuj

Pošlji sporočilo

Tvoja E-pošta:

E-pošta prejemnika:

Kratko sporočilo:
 

Komentarjev: 11
Matjaz Kovse 14.03.2010 20:54:33
lani sem, po uri in pol debate s kolegom, v kateri je iskal nekonsistentnost oz. nesmiselnost veganstva, in v kateri je uporabil veliko obicajnih vprasanj, ki kazejo na nerazumevanje, na koncu dobil vprasanje: "kaj pa dojenje cloveskih otrok? tudi to ni vredu, a ne?"... pa sem mu odgovoril, da ne vem, kaj je se bolj naravnega, kot prav to, da mati po rojstvu hrani s svojim mlekom lastnega otroka (konec koncev se zato uvrscamo v skupino sesalcev)...

sicer pa tisti, ki pijejo zivalsko mleko, ne vem zakaj bi delali razliko s cloveskim mlekom...

pravzaprav je ena pomembna razlika, ki prica v prid uporabi cloveskega mleka... za taksno mleko namrec obstaja velika verjetnost, da je njegov izvor bil prostovoljen, torej, da se je oseba iz katere telesa izvira s tem strinjala...

po drugi strani pa mi na misel pride tudi izjava o tem, da so razlogi za veganstvo povsem enakim tistim, zakaj nismo kanibali:

s-g 12.03.2010 11:44:03
ma dejte no..kaj se boste še spomlni?!!!
lordslayer 12.03.2010 08:05:11
bljah!!
 
leychi_13 11.03.2010 19:03:55
FUUUJ.!
crysis 11.03.2010 18:16:48
groza čez 10 let bo že biftek iz človeškega mesa
Anze Jenko 11.03.2010 18:12:15
eh bolj bizarno se mi zdi jed iz mačjega mesa
 
honzo 11.03.2010 17:36:05
To je pa ravno ta pravo za krave futrat!
 
MYDAY 11.03.2010 16:31:54
no ja
 
ghosty 11.03.2010 14:04:46
bolano
 
moelmol 11.03.2010 13:22:49
a dej na kaj vse še ne bodo naredli šnops dobesedno iz materine dušice
Več komentarjev
Komentiraj Na vrh strani