Pica je klasičen primer mediteranske prehrane. Njene poglavitne sestavine so moka, paradižnik, olje in drugi dodatki, ki jih lahko prilagodimo svojim željam, okusu in domišljiji. Med hujšanjem se številni ljudje pici odpovejo, saj se bojijo odvečnih maščob in ogljikovih hidratov, vendar pa je lahko pica tudi manj redilna in celo zdrava.
Že res, da so vse pice narejene iz moke in da ta ni ravno zaželena med dieto, vendar pa je redilnost pice odvisna predvsem od tega, kako kakovostne so sestavine, iz katerih je narejena, kako je pripravljena in kaj vse si bomo nanjo naložili.
Tako strokovnjaki svetujejo, naj olje, najbolje olivno, na pico dodajamo na koncu, ko je pica že pečena, saj je pregreto olje vse prej kot zdravo in celo upočasnjuje metabolizem. Moka naj bo polnozrnata, sestavine na pici pa čim manj mastne.
KOMENTARJI (14)
Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.