LJ
Weather
-5° | -9°

 

Astrologinja napovedala spremembe, leto 2012 bo najtežje

VIDEO: 700 let stara islandska vodna pošast?

VIDEO: Mamut v Sibiriji?

VIDEO: S 55,9 cm najmanjši moški na svetu?

Avstrijec želi s prostim padom prebiti zvočni zid

Odslej tudi česen črne barve

11
Komentiraj
Pošlji
Tiskaj
Velikost pisave

Bangkok, 10.03.2010, 15:03 | R.V.

Česen črne barve, ki v primerjavi z navadnim česnom po zaužitju ne povzroča neprijetnega zadaha, so začeli prodajati na tržnicah na Tajskem in v Koreji.

česen

Česen deluje kot naravni antibiotik. (Foto: Reuters)

Za glavicami česna, ki so obdane z nežno ovojno lupino svetle barve, stroki pa so povsem črne barve, so dobesedno ponoreli profesionalni kuharji v Ameriki in Veliki Britaniji.

Londonski vrhunski kuharji so že začeli eksperimentirati z novim česnom, ki je bil vzgojen s fermentacijo standardnih glivic na visoki temperaturi v času enega meseca.

Kot poročajo, so strokovnjaki vzgojili novo vrsto česna, ki navzven ni drugačen od navadnega česna, a ko ga olupimo, naletimo na črne stroke. V Aziji ga uporabljajo kot dodatek k mnogim jedem, še posebej k ribjim.

Kuhar Claude Bosi pravi: "Izjemno mi je všeč njegova tekstura in moč okusa. Uporabil ga bom v svoji novi jedi. To bo teletina, polnjena s kruhovo sredico in s črnim česnom."

 

česen

Črni česen po jedi ne povzroča neprijetnega vonja. (Foto: Reuters)


 

Prenesi v

Glasuj

Pošlji sporočilo

Tvoja E-pošta:

E-pošta prejemnika:

Kratko sporočilo:
 

Komentarjev: 11
 
janez20000 13.03.2010 07:26:09
kakšen zavajujoči članek! ta česen ni bil nič VZGOJEN amapk je to navaden česen, ki je predelan! Termično obdelan, da postane črne barve in izgubi nekaj vonja! takšno "novičarstvo" se na dolgi rok sploh ne izplača, dragi moji 24ur!!
garacacka 10.03.2010 22:43:26
kemija
Nixii Meeow 10.03.2010 22:36:39
:S nevem če bi jz to probala O_o
 
wassa 10.03.2010 21:21:40
Fuj, kdo pa bo oglje jedu?
podgana6 10.03.2010 16:47:55
hrana za metalce
28041997 10.03.2010 16:31:41
fuj
bibi266 10.03.2010 16:29:22
križan je z suhimi figami
kittyholl 10.03.2010 16:13:38
Tudi zobje ostanejo beli...??
 
ma-dej-dej 10.03.2010 16:01:09
sama kemija, ne da kaj zdravi ta bolj škoduje fuj...
 
vetruvian 10.03.2010 15:54:48
Če je vzgojen na 100% naraven način, nimam nič proti.
Jaz pa bom še naprej jedel navaden česen, ne glede na zadah, ker je res izredno superživilo in naraven antibiotik.
Več komentarjev
Komentiraj Na vrh strani