Strokovnjaki z univerze v Readingu v Veliki Britaniji so odkrili, da je v šampanjcu veliko polifenolov. Gre za rastlinske kemikalije, ki širijo krvne žile in s tem zmanjšujejo pritisk na srce in možgane.
Raziskovalci so prepričani, da na zdravje ne vplivajo ugodno le dragi in kakovostni šampanjci, temveč tudi cenejše alternativne oblike penine. Svojo študijo so zasnovali na prejšnjih raziskavah, ki so pokazale, da sta dva kozarca rdečega vina več kot koristna za srce in krvni obtok.
Trdijo, da polifenoli dvigujejo količino dušikovega oksida v krvi, pri čemer se širijo krvne žile. Ta snov je v veliki meri prisotna v rdečem vinu, medtem ko v belem vinu polifenolov sploh ni. Kot je znano, šampanjec v glavnem proizvajajo iz mešanice rdečega in belega grozdja.
Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.