Zanimivosti

Hrvati uživajo mačje iztrebke

Zagreb, 22. 10. 2009 14.17 |

PREDVIDEN ČAS BRANJA: 1 min
Avtor
STA / N.J.
Komentarji
65

Kopi luwak, kava iz mačjih iztrebkov, bo od danes v redni ponudbi ene izmed kavarn v središču Zagreba. Skodelico eksotičnega napitka, ki velja za najdražjo kavo na svetu, bodo ponujali za približno 26 evrov.

Indonezijska mačka kopi luvak.
Indonezijska mačka kopi luvak. FOTO:

Omenjene kave zanimivega okusa in nenavadnega porekla sicer na Hrvaškem ne ponujajo prvič, bo pa od danes redno na voljo gostom kavarne 1st coffee.

Kopi luwak pridelujejo tako, da zrela zrna kave zaužijejo redke indonezijske divje mačke, imenovane luwak. Zrna so sicer neprebavljiva, na poti skozi mačji prebavni sistem pa izgubljajo grenkobo.

"Kava ima okus likerja iz aromatičnih rastlin in grenke pomaranče. Gre za močan in gost napitek," je dejal Saša Višnjić iz 1st coffee. Kot je poudaril, stane kilogram kopi luwaka 800 evrov.

Izdelava kopi luwaka je odvisna predvsem od omenjenih mačk, v Indoneziji pa je letno pridelajo okoli 600 kilogramov. Blato mačk na plantažah kave nabirajo posebno usposobljeni iskalci, najdena zrna pa potem operejo in posušijo na soncu.

 

Iztrebke previdno pobirajo, jih operejo in dobljena zrna nato pražijo.
Iztrebke previdno pobirajo, jih operejo in dobljena zrna nato pražijo. FOTO:

Zagrebčani niso preveč navdušeni nad kopi luwakom, vsaj sodeč po anketah, ki so jih na zagrebških ulicah izvedli lani, ko so kavo prvič ponudili v Zagrebu. Baje večini ni všeč način pridelave.
 

  • Kou Kou
  • Kou Kou
  • Kou Kou
  • Kou Kou
  • Kou Kou
  • Kou Kou
  • Kou Kou

KOMENTARJI (65)

Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.

pupkopiko
31. 10. 2009 20.46
fuj!!!!tega pa res nebi jedla
Milmar
23. 10. 2009 20.56
Dober PR se je treba pač to spomniti pa čeprav nima te kave na lagerju.
PrincessM
23. 10. 2009 20.00
fuuuuuuuuuuuuj!!!!
roky13
23. 10. 2009 15.03
huh glede na to da je iz mačjega dreka .... ampak mogoče me pa usen mika da bi probal :) sam 26 eur ... to ni ravno malo
bnam 2707
23. 10. 2009 14.41
Ja nekaj pa morajo imeti za razpoznavnost,pred vstopom v EU.
kavagre
23. 10. 2009 10.14
je pa res, da obstajajo ljudje, ki bi dali vse za take čudne prehrambene pripravke, čutijo se nekaj več, ker imajo denar in si misli poglejte me ljudje jaz sem bogat in uživam samo specialitete - ja tako se ven mečejo. na vzhodu pa še bolj čudne stvari jedo za visoko ceno in na račun tak prismuknjenih ljudi gostinci fajn služijo!!!!" to bo zdaj IN.
BONDOVO.DEKLE
23. 10. 2009 09.33
2gruber
23. 10. 2009 08.59
mogoče bi se splačal prešvercat sem ene 5 teh mačk in jih hranit z kavo, pol pa drek hrvatom prodajat :)
mjolnir
23. 10. 2009 01.33
Ni sam naslov neumen, tudi članek je, sam to ni krivo urednisštvo ker so ljudje neumni...pa ne sam pri Hrvatih, da se razumemo!
jezek_pupa_pap2
23. 10. 2009 01.33
Hrvati uživajo mačje iztrebke ...... To se ve že stotine let ....
mjolnir
23. 10. 2009 01.28
Čemu minusi?? Kaj res nekdo tuki misli, da je to "in"... če že, lahko gre sušit drek od svoje mačke, ne rabi dajat 26 evrov!!
HAMILTON-SP-10
23. 10. 2009 01.27
ehh saj nimajo dnarja da si jo prvoscjo razen sanderja!!
MonicaSLO
22. 10. 2009 21.30
To se imenuje mucenje zivali. Jst bi pa te predelovalce nafilala z zrni, pa da vidimo, ce jim bo vsec.
mjolnir
22. 10. 2009 21.24
Najnovejši trend pa je "Baldrick's coffee" poimenovana po legendarnem vojaku Baldricku iz prve svetovne vojne Dve žlički zemlje, dva deci vroče vode, dobro premešat, posladkat z prhljajem in pljuniti če mate rad kavo z mlekom!
luckylee
22. 10. 2009 21.24
totalno mimo naslov, ki stopnjuje posmeh in nestrpnost.
mjolnir
22. 10. 2009 21.22
Sam en * lohk plačuje za to da uživa uztrebke...očitno recesija še ni dovolj udarila!!
Foen
22. 10. 2009 21.21
jest mam domačo predelavo. barkafe pojem, in vam ga poserjem oz. serviram direktno v skodelico. čez cel veseli december bom imel postavljen štant na Čopovi v ljubljani. pridite in nas obiščite. skodelica 4evre!!!
lapinkulta
22. 10. 2009 21.17
Hej pisun, a upaš dati naslov "Slovenci uživamo mačje iztrebke", glede na to, da smo na tem področju prehiteli Hrvate vsaj za 2 leti.
Marko Pahor 1
22. 10. 2009 20.50
Sama žival, katere prebavni trakt je uporabljen za "predelavo" kave, ni nobena mačka niti ni z njo v kakem bližnjem sorodu, samo nosi ime drevesna mačka. Latinsko je to Paradoxurus hermaphroditus, lahko pa je to tudi kaka sorodna žival. Pil sem tako kavo v izvorni deželi po bistveno bistveno nižji ceni. Kava je dobra, čeprav sem, pošteno povedano, pil tudi že boljše.
bodybuilder
22. 10. 2009 20.12