DESETKA: Žar
Ljubljana, 26.04.2008, 19:16 | M.K.
Tokrat sta mojstra za 10 evrov pripravila začinjena rebrca, pikantne perutničke, rožmarinovo nabodalo in zelenjavo v foliji. Vse sveže z žara.
Video
Trenutno uporabljate Adobe Flash Player verzije 8.
Za napredno uporabo našega novega predvajalnika priporočamo Adobe Flash Player 9, ki omogoča celozaslonski ogled in najboljšo kvaliteto videa.Priporočamo najnovejšo različico Adobe Flash Player verzije 9, ki si ga lahko brezplačno naložite tukaj
10. oddaja
ZAČINJENA REBRCA
(Foto: POP TV)
Za 4 osebe potrebujemo:
GLAVNE SESTAVINE
500 g svinjskih reber
IZ ŠPAJZE
3 žlice oljčnega olja
4 žlice vode
balzamični kis
rožmarin
mleta kumina
mleta paprika
bazilika
2 stroka česna (sesekljana)
peteršilj
poper
sol
1. Rebra razsekamo, narežemo na manjše dele in damo v posodo. Prelijemo jih z oljčnim oljem, vodo, solimo, popramo, dodamo sesekljan česen, mleto kumino, mleto papriko, rožmarin, baziliko in peteršilj.
2. Svinjska rebra dobro premešamo in mariniramo v hladilniku.
3. Rebra postavimo na segret žar, pokrijemo z alu folijo in počasi pečemo približno 15 minut na vsaki strani. Pazimo, da nimamo premočnega ognja. Vmes jih večkrat premažemo z marinado, ki je ostala v posodici.
PIKANTNE PERUTNIČKE
(Foto: POP TV)
Za 4 osebe potrebujemo:
GLAVNE SESTAVINE
4 piščančje peruti
2 žlici jogurta
1 žlica medu
1 žlica gorčice
IZ ŠPAJZE
3 žlice vode
2 žlici olja
1 žlica balzamičnega kisa
chily
koriander (sesekljan)
koromač
peteršilj
melisa
sol
limona (naribana lupinica)
poper
1. V posodici zmešamo vse sestavine in jih prelijemo preko piščančjih peruti. Vse skupaj dobro premešamo in postavimo v hladilnik.
2. Marinirane peruti položimo na segret žar in pečemo približno 10 minut na vsaki strani.
ROŽMARINOVO NABODALO S PIŠČANČJIMI JETRI, SUHIMI SLIVAMI IN PANCETO
(Foto: POP TV)
Za 4 osebe potrebujemo:
GLAVNE SESTAVINE
4 rožmarinove veji (dolgie približno 12 cm)
150g piščančjih jetr
12 suhih sliv
12 rezin pancete
IZ ŠPAJZE
oljčno olje
sol
poper
peteršilj
balzamični kis
2 stroka česna (sesekljana)
1. Rožmarinove vejice posmukamo tako, da nam ostanejo samo vršički. Na koncu jih zašilimo, da bomo lažje nabadali pripravljene sestavine.
2. Suhe slive zavijemo v rezine pancete. Jetra narežemo na manjše kose.
3. V manjši posodi zmešamo sesekljan peteršilj, rožmarin, česen, oljčno olje, balzamični kis, sol in poper.
4. Jetra in slive izmenično nabodemo na pripravljena rožmarinova nabodalca. Premažemo jih s pripravljeno marinado in postavimo v hladilnik. Pečemo jih približno 5 minut na vsaki strani na srednje velikem ognju.
(Foto: POP TV)
ZELENJAVA V FOLIJI
Za 4 osebe potrebujemo:
GLAVNE SESTAVINE
200 g gob (narezanih na rezine)
200 g kitajskega zelja (narezanega na rezance)
200 g bučk (narezane na rezance)
2 stroka česna (sesekljana)
IZ ŠPAJZE
sol
poper
peteršilj
origano
rožmarin
oljčno olje
Pošlji komentar
Povezani članki
Glasuj
Zadnji komentarji
-
juventus26.04.2008, 23:18
In kje je logika,če je vse iz špajze.?????????????????????????To znam tud js nardit...Bolj bi blo,če naredite oddajo za homosexualce sej tko delujeta..........biggggggggggggg fuckkkkkkkkkkkkkkkkk
-
Zvest_gled_1026.04.2008, 21:30
Odlične oddaje! Odličen voditelj, odličen kuhar, odlične ideje! Komaj čakam jesen, da se spet naučim česa novega. Ta prvi sončni vikend pa privlečem na plano zaprašen žar in sprobam vse recepte iz zadnje oddaje!
-
Uporabnisko_ime26.04.2008, 19:37
Čestitke za 10 dobrih oddaj. Škoda, ker je že konec.
tedix
