"Pri pripravi praženega krompirja je omejitev samo nebo," je povedal Boštjan Zrimšek, predstavnik Društva za priznanje praženega krompirja kot samostojne jedi. Obiskovalci festivala bodo po njegovih navedbah lahko poizkusili pražen krompir, pripravljen na več kot 40 različnih načinov. Z različnimi recepti bodo obiskovalce poskušale prepričati gostilne, društva in skupine ljubiteljev praženega krompirja.

Po besedah Zrimška je osnovni namen festivala promocija praženega krompirja kot slovenske jedi. "Krompir nas je rešil pred lakoto, ko je Marija Terezija uvedla krompir v naše kraje," zatrjuje Zrimšek.

Krompir ima veliko ljubiteljev po celem svetu.

Društvo praženega krompirja pričakuje veliko udeležbo tudi iz tujine, saj po besedah Zrimška pričakujejo udeležence iz več kot 20 držav s celega sveta. "Pražilci" tako prihajajo vse od Islandije, Kanarskih otokov do Hrvaške, Avstrije in Nemčije.

Letošnje leto so Združeni narodi razglasil za leto krompirja in, kot je dodal Zrimšek, bo delo in poslanstvo društva za priznanje praženega krompirja kot samostojne jedi predstavljeno v zborniku Organizacije za prehrano in kmetijstvo ZN (FAO), ki bo izšel ob koncu leta.

Najboljši pražen krompir se po prepričanju Zrimška gotovo pripravlja na festivalu in dodaja, da bo vsak obiskovalec imel kaj pokusiti.