Zdrava velikonočna pojedina po receptu zakoncev Novak

Valentina Smej Novak in Luka Novak prisegata na tradicionalno velikonočno pojedino, ki pa jo popestrita z zdravimi prilogami. Pazita tudi, kakšno meso kupita, kajti zdravo meso ni le tisto, ki vsebuje le dobre maščobe, ampak je pomembno tudi, s čim so žival hranili in kako je meso konzervirano. ''Vedno moramo pogledati, koliko konzervansov, barvil in ojačevalcev okusa ima meso. Vse to je bistveno bolj škodljivo in bistveno bolj strupeno kot pa en zdrav, dober kos prekajenega mesa,'' pravi Valentina.

Opozarjata pa tudi, da z nobeno hrano ne smemo pretiravati. ''Če se boš prenabasal potice, če boš pojedel dva kilograma potice, se boš zredil, pa slabo ti bo in to vsekakor ne bo dobro. Če boš pa pojedel dva kosa potice, ki je bila narejena iz naravnih surovin – iz naravnega masla, iz pehtrana – potem pa je to čisto zdravje na krožniku,'' pove Luka.

Kakšne zdrave priloge Valentina in Luka pripravita kot dodatek šunki in pirhom in kaj svetujeta tistim, ki se želijo izogniti svinjini, pa si poglejte v videu in preberite v članku na spletni strani Vizita.si.