Domača scena
Oglas

Gastronomska razvajanja

Ljubljana, 16. 03. 2011 06.01 |

PREDVIDEN ČAS BRANJA: 4 min

Čarobna in mistična ji pravijo. Kjer morje objema kamen, kjer veter brije oljko in kjer sonce trto krepi. Domovina sožitja kultur in dežela gastronomskih zakladov.

SOŽITJE ISTRSKIH KULINARIČNIH DRAGULJEV

Istra spomladi ponuja izjemna kulinarična doživetja v izbranih restavracijah Slovenske Istre. Slastno, vsak dan!

V ospredju Naj špargljev krožnik 2010, ki ga je prejela restavracija Villa Andor, kjer se 24. marca odvija prvi v nizu vodenih tematskih kulinaričnih večerov. Avtor: Vojko Rotar, Vir: MOK
V ospredju Naj špargljev krožnik 2010, ki ga je prejela restavracija Villa Andor, kjer se 24. marca odvija prvi v nizu vodenih tematskih kulinaričnih večerov. Avtor: Vojko Rotar, Vir: MOK FOTO:
Od 20. marca pa vse do 26. junija boste lahko v izbranih restavracijah VSAK dan izbirali med tremi tematskimi meniji, ki bodo v ponudbi tega obdobja. Le ti že z imenom nakazujejo vsebino izbranih krožnikov. Sestavljeni bodo iz štirih hodov – hladna in topla predjed, glavna jed in sladica. Cena rednih tematskih menijev ne bo presegla vrednosti 25 EUR na osebo.

Do 17. aprila vam bo na voljo meni Dobrote pod zlato oljko. Njegova rdeča nit je oljčno olje z geografskim poreklom Slovenske Istre. V receptu naslednjega menija so na prvo mesto postavljeni divji šparglji. Ta, ki jih še ni okusil, Istre ni spoznal. Zelo okusne kombinacije drugega menija, s podpisom Druženje s špargami, bodo na voljo v vseh 14 restavracijah, tja do 22. maja. S tretjim menijem prestižne znamke Istrska pravljica bodo od 23. maja do 26. junija kulinarični ustvarjalci izbranih restavracij zaokrožili spomladansko istrsko gurmansko zgodbo, in sicer z mešanico morske tematike, okusov kraškega roba in drugih zakladov Istre.

ŠOPEK ISTRSKIH OKUSOV


Odlična priložnost za vse, ki cenite vrhunsko gastronomijo, je obisk katerega od 14 vodenih tematskih kulinaričnih večerov.

Prav vsak četrtek, med 20. marcem in 26. junijem, bo v eni izmed 14 izbranih restavracij Slovenske Istre organiziran vodeni tematski kulinarični večer. Dodana vrednost večerov s prestižnimi kombinacijami istrske kulinarike, bo vsekakor družba vinarjev in oljkarjev Slovenske Istre, ki bodo svoje znanje delili z gosti in ga podkrepili z degustacijo vzorcev svojih produktov.

Cena menijev vodenih večerov je enaka ceni dnevnih tematskih menijev (25 eur) in le pri vodenih tematskih večerih vključuje 5 različnih vzorcev vina, 2 vzorca oljčnega olja, vodo Costella in penino vinske kleti Vinakoper.

Oljčno olje je poleg malvazije in refoška, stalni spremljevalec istrske kulinarike. Avtor: Ubald Trnkoczy, Vir: STO
Oljčno olje je poleg malvazije in refoška, stalni spremljevalec istrske kulinarike. Avtor: Ubald Trnkoczy, Vir: STO FOTO:
Prvi vodeni kulinarični tematski večer v pomladnem delu bo že prihodnji četrtek, 24. marca ob 19.30 v Villi Andor, kjer nam bo izvrstne jedi pripravljal Tomaž Bevčič, kuharski mojster, ki je že dve leti zapored prejel priznanje Naj špargljev krožnik. Med večerjo boste lahko okušali vina iz vinske kleti Santomas (prejemnik naziva Županovo vino Mestne občine Koper za leto 2011), predstavljena pa bodo tudi njihova oljčna olja in oljčna olja Ancaria (Družina Bevčič). S svojimi vini se bo predstavila tudi vinska klet Černe in vinska klet Solari, za penino pa bo poskrbela največja istrska vinska klet Vinakoper.


ULOVI OKUS, ODKRIJ ZAKLAD

Ob naročilu posebnih tematskih menijev v eni izmed 14 sodelujočih restavracij Slovenske Istre, udeležbi gastronomskih prireditev, ali z nakupom ekskluzivnega 4-dnevnega gastronomskega paketa – Gastronomska razvajanja v LifeClass Hotels & Spa, prejmete nagradni kupon, s katerim lahko sodelujete v nagradni igri.

Malvazija, kraljica Istre
Malvazija, kraljica Istre FOTO:
GASTRONOMSKA RAZVAJANJA

Doživite prav poseben 4-dnevni aranžma, ki poleg nočitve z zajtrkom v Grand Hotelu Portorož*****, vključuje tudi imenitna kulinarična razvajanja v Slovenski Istri. Poleg pestre termalne, zdravstvene in wellness ponudbe, bo vaš oddih na slovenski obali obogatilo tudi gastronomsko popotovanje med okusi istrskih specialitet.

GASTRONOMSKE PRIREDITVE

Zakladi Istre se bodo predstavili na prireditvah, ki vsaka na svoj način poveličuje enega izmed njenih sadov. Prvo napovedujemo že ta konec tedna s Festivalom Malvazije v Grand Hotelu Portorož, kjer se bo predstavilo več kot 100 vzorcev malvazije, letos z rekordnim številom vinarjev, kar 60 iz slovenske in hrvaške Istre, Krasa, Vipave, Brd in sosednje Italije.

Morda bo vaš nagradni kupon prejemnik 1. nagrade – vikend v LifeClass Hotels & Spa
Vir: LifeClass Hotels & Spa
Morda bo vaš nagradni kupon prejemnik 1. nagrade – vikend v LifeClass Hotels & Spa Vir: LifeClass Hotels & Spa FOTO:

Festivalu Malvazije bo sledil Festival zlate oljčne vejice (8.–24. april 2011), mednarodni velikonočni sejem starin in običajev Usake Šćiat (24. april), Šparga fest (26.–30. april 2011), Solinarski praznik (7. in 8. maj), Praznik refoška (20.–22. maj), Praznik artičok (28. in 29. maj), Praznik oljk, rib in vina (3. in 4. junij), za konec pa še prireditev Od vinarja do oljkarja, dan odprtih vrat vinskih kleti in oljarjev (25. junij).

Dobrodošli v Istro, doživite njeno dušo in ljudi.

 

  • 8
  • 7
  • 6
  • 5
  • 4
  • 3
  • 2
  • 1