V vsega letu dni od prvega festivala so bili pri populariziranju zasavske kuhinje storjeni pomembni koraki. Zasavske jedi so postale obvezni spremljevalni del različnih turističnih prireditev in predstavitev, zvrstile so se delavnice pripravljanja zasavske hrane, več zasavskih gostiln je sprejelo v svojo ponudbo posebni meni V 3 krasne z zasavskimi jedmi, izšla je knjižica Okusno iz zasavske kuhinje, ki s fotografijami, opisi in recepti predstavlja po zasavsko naložene krožnike.
Tudi festival zasavske kulinarike Funšterc je pomemben del te uspešne zgodbe, katere vodilo je želja ohranjati tradicionalno zasavsko kulinariko, popularizirati te jedi med mladimi, prikazati Zasavje tudi skozi stare načine prehranjevanja, ki dopolnjujejo bogato kulturno in industrijsko tradicijo.
Sam Funšterc je zasnovan kot veliko, nasmejano družabno srečanje, tekmovanje v kuharskih veščinah pa je bolj razkazovanje domiselnosti in izvirnosti, kako je moč preprosti jedi, kakršni sta rudarski funšterc in steklarski krumpantoč, z majhnimi čarovnijami narediti za odtenek drugačni.
V tekmovanju sodelujejo različna društva in priložnostne zasedbe, ki bodo skušali prepričati ali strokovno komisijo priznanih in cenjenih kuharjev ali pa uganiti večinski okus obiskovalcev. Eno ali drugo namreč prinaša enoletno slavo prvaka med zasavskimi kuharji.
Pa dober tek!
Krumpantoč (tudi krumpentoč ali krumpatoč) pa je stara in nezahtevna jed steklarjev. Naribamo krompir, dodamo jajca in belo moko ter začinimo in dobro premešamo, da se vse sestavine sprimejo. Pripravljeno maso zlato zapečemo v ponvi z vrelim oljem.
Pri starejši in skromnejši različici krumpantoča, ki so jo poznali zlasti pri revnejših družinah, pa je belo moko zamenjala črna. Jedi so po okusu dodali še meliso ali kakšno drugo začimbo z vrta.